优秀科技工作者|孔东东:科技创新 深耕红薯产业发展

孔东东:科技创新 深耕红薯产业发展

孔东东,1969年4月生,中共党员,现任晋城市绿野生态农业股份有限公司董事长。1999年他创办了阳城县绿野生态农业园,主要从事甘薯品种引进、脱毒繁育,农产品加工销售等。2009年与山西省农科院农产品保险研究所合作,建设山西省甘薯自动控温控湿保鲜库,2011年成立研发小组,组建自己的科技研发中心进行甘薯的脱毒速繁。2017年获得首届“阳城好人”荣誉称号,2019年获得“晋城市脱贫攻坚奉献奖”,2021年晋城市非公社会组织授予“全市两新组织优秀党务工作者”称号,2023年获得“晋城市优秀科技工作者”称号。

扎根农村 实践乡村振兴

1990年高中毕业的孔东东怀揣梦想回到家乡,做起了农村基层工作,因工作表现出色,1995年被任命为孔家沟村的党支部书记。为了带领乡亲们脱贫致富,孔东东带领村里的几名年轻人承包村里的旧砖窑,开始了红薯粉条加工产业。

随着这几年农村人口的流失,农业人口的不断老龄化,红薯产业发展愈加艰难。为实践红薯产业实践乡村振兴,孔东东数十年如一日居住在农村。他创办阳城县金田园薯业农民专业合作社,吸收社会入股,带领村民发展红薯种植。为社员免费发放优质红薯种苗、优质有机肥;为种植户提供免费培训,掌握红薯的种植技术,带领社员与种植户走进农科院、红薯集散地、电商发展快速的浙江、湖北、山东等地考察学习;提供红薯种植过程中的机械化起垄、喷施、采收服务;对种植户的红薯全部回收,保证销售。2018年以来对接各大电商平台,对收购的食用红薯进行统一包装、统一品牌销售,实现红薯平均亩产量3500公斤,亩收入3800元的突破。

孔东东深知无论做什么产业。离不开科学技术,只有依靠科学才能实现产业发展。为了解决红薯种植品种落后问题,孔东东带领团队先后到国家甘薯研究所引进甘薯最新品种进行推广种植;2008年率先进行红薯粉条的生产许可认证;2009年与山西省农产品保鲜研究所合作进行鲜红薯的保鲜贮藏,为红薯种植户打开了鲜薯销售市场,实现了鲜红薯的全国销售;2010年发表科技成果:保鲜与加工2010年4期中<影响甘薯贮藏保鲜的因素及期保鲜技术>技术成果>发表科技成果,农业科技通讯2014年8期<脱毒甘薯商薯19高产栽培技术研究;2016年建立脱毒速繁实验室速繁脱毒品种11个,繁育脱毒种苗200万株。先后申报红薯深加工方面专利技术21项,申请非遗2项。为红薯产业的发展奠定了坚实的科学技术基础。

发挥科技作用 提升产业价值

为解决阳城县农产品深加工技术,丰富农产品深加工品类,延伸特色农产品产业链、提升价值链。2021年8月绿野公司与吉林大学签订“科技成果转化基地”、“智库合作基地”、“博士工作站”、“市挍农产品直供基地”四项合作协议,实施冻干食品科技成果转化项目,成为我市和高校全面合作的样板基地。签订合同后双方迅速组建科研团队,并于2021年11月购置安装调试冻干食品科研设备,对果蔬冻干食品方面的冻干方案、工艺参数进行科研分析。截止2022年1月已完成甘薯、草莓、苹果等10余种果蔬的冻干食品初试扩试,2月份进行产品的包装设计并进行广泛宣传推广,3月份完成市场销售。预计带动农产品加工基地1000余吨,加工转化加工农产品1000吨,生产100冻干果蔬食品100吨,年可实现销售收入160万元实现利税50余万元,可带动当地50名剩余劳动力就业,生产科技成果转化基地建设为我县农产品全产业链的发展注入了新动能,社会效益和经济效益明显。

孔东东说:“创业是艰辛的,创业中的许多困难和磨练,其实是考验人的才能和耐力的时候,用胜利者去体验经历的所有困难和磨练才是人生最大的快乐”。